•× طبق رئيسي + سويت + مقبلات + عصير // بالصوور ו

الطـبـق الـرئــيــســي


//



\\



المقادير:

علبةاللزانيا .
كوب جبن موزاريللا .
1 ملعقة طعام أوريجانو .


صلصة اللحم :

2كوب لحم مفروم .
1/2 كوب بصل مفروم .
ملعقة صغيرةثوم مهروس .
3 ملاعق كبيرةزيت .
2 ملعقةكبيرةكاتشاب .
5 ملعقة كبيرة معجون طماطم .
2 كوب ماء .
ملعقةصغيرة أوريجانو .
ملح وفلفل أسود وبهار مشكل .


الصلصةالبيضاء :
5 ملاعق كبيرة طحين أبيض .
5 ملاعق كبيرة زبدة.
5 أكواب ماء .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة .



الطريقة:

- تسلق اللزانيا لمدة 8 دقائق في ماء مغلي به ملعقة صغيرة ملح وملعقة طعام زيت ، ثم تصفى .
- لصلصة اللحم ...يغسل اللحم ثم يصفى من الماء ويوضع في قدر ويقلب على نار هادئة حتى يتخلص
من الماء والزفر وينشف تماما ويضاف اليه كوب ماء ويترك على النار ويترك على النار حتى ينضج .
- يحمى الزيت ثم يضاف اليه البصل والثوم حتى يذبل ثم يضاف اليه اللحم ويتبل بالملح والفلفل الأسود
والبهار المشكل ويضاف اليه الطماطم المفرومة والمعجون والكاتشاب والأوريغانو وبقية الماء ويترك لمدة 30
دقيقة على نار هادئة .
- تحضر الصلصة البيضاء وذلك باذابة الزبدة ثم يضاف اليها الطحين والبهارات ويقلب على نار هادئة لمدة
دقيقتان ثم يضاف اليها الماء وتخلط جيدا وباستمرار حتى يغلي الخليط ويثخن قوامه .
- يدهن قالب فرن بقليل من الزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة وتغطى بكوبان من الصلصة البيضاء ثم
تغطى بكوبان من صلصة اللحم ويرش عليها 4 ملاعق كبيرة جبنة ثم تغطى بطبقة من المعكرونة وتكرر
الطبقات حتى تنتهي بالصلصة البيضاء ثم يغطى ببقية الجبنة ويرش السطح بالاوريجانو .
- يدخل الفرن ويخبز حتى يتحمر السطح .

بالهنا و العافية ،،





مــقــبــلات الفراشـــــ 22 ــــة

اضغط هنا

المقادير

كرمب محكوك طويل والجزر كذلك
ذرة
علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة الاناناس ولكن هذه مشكلة
مايونيز وملح وخل


الطريقه

نمزج كل المقادير وقدميها




ســــويــــت الفراشــــــ 22 ــــة



الطبقة الأولى :

كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)

الطبقة الثانية :

4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون

الطبقة الثالثة :

3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة

نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه باليد حتى يتماسك
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه

وصبي المزيج فوق طبقة الكيك

ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيداً

صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك

ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر وزينيه بحبات المالتيزرز






عـــصـــيــر الفراشـــــــ 22 ــــة




عصير الفراولة بالليمون

المقادير:

3 كوب سكر- 3 كوب ماء - 1 كوب من الفراولة المقطع-

1 كوب من عصير- 2 الليمون كوب ماء بارد.

الطريقة:

امزجي الماء والسكر في إناء متوسط الحجم واجعليه يغلي فوق نار مرتفعة الحرارة.

وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر تماماً.

اتركيه يغلي على النار لمدة خمس دقائق.

ارفعي الخليط وضعيه في الثلاجة ليبرد.

قومي بنزع عنق الفراولة، وغسلها جيدا.

اضربي حبات الفراولة في الخلاط ثم ضعي فوقها خليط السكر واضربي الخليط مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة.

أضيفي عصير الليمون للخليط والماء البارد، وامزجي الخليط بالخلاط لمدة ثانية.

بعدها تكونين أعددت عصيرا متجانسا ذا رغوة عالية ولذيذا.

اقتراحات أخرى:

يمكن عمل هذا العصير بإضافة كوبين من الحليب بدلا من الماء المثلج، وهذا يعطي العصير مذاقا وقيمة غذائية عالية، خاصة إذا تناوله أحباؤنا الصغار.

__________________

يسلمو على الوصفآتـ الرآئعه

الله يعطيكـ العآفيه يآربـ وتسلمـ يمينكـ

بنتظآر جديدكـ

دمتيـ بحفظ الرحمنـ

لاهنت ع المرور الجميل ,,

ربي يعطيك العافية ,,

وماننحرم من تواجدك وتواصلك ,,

ودمت بود ,,

وااااو

شكله حلو

وتسلم يدج على الوصفه

اختي ,, روز,,

اسعدني ,, وشرفني تواجدج ,,

ربي يعطيج العافية ,,

وماانحرم من طلتج الحلوة ,,